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BFM GastroConsulting GmbH

Beratung und Schulung für Gastronomiebetriebe aus Koblenz
Gastronomieberatung, Schulungen, Beschaffung, Onlineshop
Koblenz, Deutschland
BFM GastroConsulting GmbH
Über BFM GastroConsulting GmbH

In einem Verzeichnis für Agenturen steht hier ein Haus, das sich selbst als Beratung für die Gastronomie beschreibt. Die BFM GastroConsulting GmbH aus Koblenz nennt als Arbeitsfelder die Beratung von Gastronomiebetrieben, Schulungen und die Hilfe beim Einkauf dessen, was ein Gastronomiebetrieb an Bedarf hat. Im Verzeichnis sind dafür zwei Leistungsfelder hinterlegt, Beratung und Onlineshop, sowie Gastronomie und Hotellerie als Branchenschwerpunkt. Das Gründungsjahr ist mit 2020 angegeben, die Region mit Rheinland-Pfalz.

Von der Kalkulation bis zur Schanktechnik

Die Selbstdarstellung spannt ihr Angebot zwischen zwei Polen auf: betriebswirtschaftliche Planung auf der einen, schanktechnische Beratung auf der anderen Seite. Das sind zwei sehr verschiedene Gespräche. Das eine dreht sich um Zahlen — Wareneinsatz, Personalkosten, Preisgestaltung — und findet am Schreibtisch statt. Das andere betrifft Geräte und Leitungen und findet im Betrieb statt. Wer beides zusammen anbietet, verspricht dem Wirt einen Ansprechpartner statt zweier, und er verbindet zwei Fragen, die im Betrieb tatsächlich zusammenhängen: Was ein Ausschank technisch hergibt, entscheidet mit darüber, welche Kalkulation überhaupt aufgeht. Für Anfragende lohnt daher die Frage, welcher der beiden Pole in der bisherigen Arbeit überwiegt; die Quelle gewichtet sie nicht.

Warum ein Onlineshop im Profil steht

Neben Beratung und Schulungen führt der Eintrag E-Commerce-Entwicklung als Thema und Onlineshop als Leistungsfeld. Die Selbstdarstellung erwähnt daneben ein über Jahre gewachsenes Netz an Kontakten zu Zulieferern und Partnern sowie Hilfe beim Einkauf des Gastronomiebedarfs. Ob zwischen beidem ein Zusammenhang besteht, also ob die Beschaffung über einen eigenen Shop läuft oder ob Shops für Kunden entstehen, sagt die Quelle nicht. Beides wäre plausibel und führt zu unterschiedlichen Anfragen, weshalb dieser Punkt vor einer Beauftragung zu klären ist.

Was der Eintrag nennt

  • Beratung von Gastronomiebetrieben
  • Betriebswirtschaftliche Planung
  • Schanktechnische Beratung
  • Schulungen
  • Beschaffung von Gastronomiebedarf
  • E-Commerce-Entwicklung als hinterlegtes Thema

Aus Leistungsfeldern und Selbstdarstellung ergeben sich diese Schwerpunkte. Auffällig ist, wie eng der Zuschnitt auf eine einzige Branche ist: Gastronomie und Hotellerie steht als einziger Branchenschwerpunkt im Eintrag, und die Selbstdarstellung nennt keine zweite Kundengruppe. Ein Haus, das sich so festlegt, ist für Wirte leichter einzuschätzen als ein Anbieter mit breitem Kundenkreis, weil sich die genannten Themen unmittelbar auf den eigenen Betrieb beziehen lassen. Die Schulungen bleiben dabei der am knappsten gehaltene Punkt: Sie stehen in der Themenliste, ohne dass Umfang, Dauer oder Zielgruppe näher beschrieben würden.

Einordnung im Agentur-Verzeichnis

Über die Filter des Verzeichnisses ist das Profil unter Beratung und Onlineshop zu finden, dazu über Koblenz und Rheinland-Pfalz. Die Schulungen erscheinen in keiner Filterung, weil dafür kein eigenes Feld besteht — sie stehen nur in der Themenliste. Belegt ist als Zeitangabe allein das Gründungsjahr 2020. Auszeichnungen und Veröffentlichungen sind nicht vermerkt, eine Angabe zur Teamgröße fehlt ebenfalls.

Der Eintrag zu BFM GastroConsulting GmbH steht auf der kostenlosen Basis-Stufe. Er wurde redaktionell aus öffentlich zugänglichen Angaben angelegt und ist bislang nicht von der Agentur selbst übernommen worden. Website, Telefonnummer, E-Mail-Adresse und Referenzen erscheinen erst, wenn die Agentur den Eintrag übernimmt und selbst ergänzt.

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Erfahrungen mit BFM GastroConsulting GmbH

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Häufige Fragen zu BFM GastroConsulting GmbH

Was macht BFM GastroConsulting GmbH?

Das Unternehmen aus Koblenz berät nach eigenen Angaben Gastronomiebetriebe, bietet Schulungen an und hilft beim Einkauf von Gastronomiebedarf. Im Verzeichnis sind Beratung und Onlineshop als Leistungsfelder hinterlegt.

Seit wann besteht das Unternehmen?

Der Eintrag nennt 2020 als Gründungsjahr. Weitere Zeitangaben, etwa zur Zahl betreuter Betriebe, enthält er nicht.

Für welche Branche arbeitet BFM GastroConsulting GmbH?

Als Branchenschwerpunkt ist allein Gastronomie und Hotellerie hinterlegt, und auch die Selbstdarstellung spricht durchgehend von Gastronomiebetrieben. Eine zweite Kundengruppe nennt die Quelle nicht.

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Nein. Der Eintrag steht auf der kostenlosen Basis-Stufe und ist noch nicht von der Agentur übernommen worden. Deshalb erscheinen weder Website noch Telefonnummer oder E-Mail-Adresse auf dieser Seite.


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